肿瘤病人怎样饮食Р上海中医药大学附属龙华医院肿瘤科?邓海滨Р肿瘤与饮食的关系Р不了解食物的人怎么能知悉疾病?? ------希波克拉底(西医学之父)?肿瘤的发生:40%~50%归因于吃?怎么“吃”,影响治疗效果?肿瘤的康复与复发与否,“吃”是重要因素? 管住“口”,是防癌、治癌与康复的关键Р肿瘤与饮食密切相关Р“贫癌”与“富癌”? “贫穷膳食”易患的癌与“富营养化”的癌? 依赖某些“成分”的癌? 雌激素与女性肿瘤(卵巢、乳腺癌)? 雄激素与前列腺癌? “碘”与甲状腺癌Р不同肿瘤与饮食的关系Р碳水化合物?蛋白质?脂肪?无机盐和微量元素?维生素?水?膳食纤维Р人体需要的营养素Р冬季的气候特点Р能量代谢异常?碳水化合物代谢异常?脂肪代谢异常?蛋白质代谢异常?维生素代谢异常?微量元素代谢异常Р肿瘤患者营养状态Р医食同源?扶正固本,提高机体免疫力?长期性和安全性?《内经》:毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。Р饮食疗法有助抗癌Р癌症患者的忌口问题Р癌症患者需要忌口吗?Р因人制宜?因时制宜?因病制宜Р三因制宜