绿色食品标准体系概述

duce and processed products that are produced in sustainable environment and follow technical standards with whole-some quality control, and that are pollution-free, safe, in good quality and using special logo.Р2018/6/15Р4Р绿色食品标志商标Р:Р2018/6/15Р5Р绿色食品标志图形由三部分组成,即上方的太阳变体,下方的植物叶片和中心的蓓蕾,分别代表了生态环境、植物生长和生命的希望。三部分共同构成一个正圆形,意为保护。? 整个图形描绘了一幅生动画面:在明媚的阳光照耀下,万物茁壮成长,充满了勃勃生机和希望。告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、优质的食品。Р2018/6/15Р6Р发展绿色食品的两个根本目的Р 一是通过开发绿色食品,保护和优化农业生态环境;? 二是通过消费绿色食品,增进人民身体健康。Р2018/6/15Р7Р绿色食品的三个根本特征Р一是强调产品出自优良生态环境?二是对产品实行“从土地到餐桌”的全程质量控制?三是依法对产品实行标志管理Р2018/6/15Р8Р申报绿色食品的四个条件Р一是产品和原料的产地符合绿色食品产地环境质量标准;?二是农作物种植、畜禽和水产养殖、食品加工符合绿色食品生产操作规程;?三是产品质量符合绿色食品产品标准;?四是包装储运符合绿色食品包装、储运标准。Р2018/6/15Р9Р第二部分Р绿色食品标准的概念Р2018/6/15Р10Р(一)、绿色食品标准的定义Р绿色食品标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的,在绿色食品生产中必须遵守,在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。