第十章Р炙法Р加辅料炒与炙法的区别?黄连、大黄、当归、白芍、牛膝的炮制方法、炮制作用Р一、概述? 炙法:将净选或切制的后的药物,加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法。Р二、加辅料炒与炙法的区别Р项目Р加辅料炒Р炙法Р辅料Р固体Р液体Р与药物接触Р表面Р内部Р火力Р中(武)火Р文(中)火Р目的Р抑制偏性为主Р增效为主Р操作Р先炒辅料,再投药物Р先拌辅料,再炒药或先炒药,再加辅料Р第一节酒 炙 法Р一、含义?酒炙法:将净选或切制后的药物,加入一定量酒拌炒的方法。?二、酒的特点?1.性味功能? 甘辛,大热。气味芳香,能升能散,宣行药势,具有活血通络、散寒、去腥的作用。Р2.分类? 白酒与黄酒的区别Р名称Р白酒Р黄酒Р制作方法Р蒸馏酒Р酿制酒Р乙醇含量Р50-70%Р15-20%Р颜色Р无色澄明液体Р棕黄色透明液体Р气味Р醇香特异,较强刺激性Р醇香特异Р特点Р辛甘、大热,散寒活血Р主行散,易伤神耗气Р入血分,性滞留,易生痰湿。Р用量Р白酒为黄酒的一半Р3.质量要求?(1)性状:透明,无沉淀或杂质,具有酒特有的芳香气和味,不应有发酵、酸败、异味,?(2)乙醇含量:应符合标示浓度,?(3)其它物质含量:甲醇量不得超过 0.04g/100ml,杂醇油≤0.02g/100ml,二氧化硫残留量≤0.05g/kg,?(4)微生物:黄曲霉素B1≤5μg/kg,细菌数黄酒≤50个/ml,大肠菌群≤3个/100ml。Р三、适用药物Р1.活血散瘀药物如川芎、丹参等?2.祛风通络药物如威灵仙、桑枝等?3.动物类药物如乌梢蛇、地龙等
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