体积也迅速增长。脑皮质的沟也不断加深,增多,小脑的发育则为其身体平衡和动作控制发展提供条件。因此,婴儿期,(尤其1岁以内)是儿童动作发展,智力发育最为迅速的时期。1.1营养基础(六大营养素)碳水化化合物蛋白质脂肪H2O水V维生素矿物质营养是构成机体之源1.1食物与营养1.2母乳喂养的好处母乳喂养:breast-feeding指纯母乳喂养外,不加任何其他食品. ①成分及量:初乳:5-7天内,脂肪少,球蛋白多,免疫物质多,330ml/天.过渡乳:7-30天,脂肪多,蛋白质少,500ml/天.成熟乳:2-9M(成分见表2-4)700-1000ml/天.晚乳:10M以后,营养成分,量.1.2母乳喂养的好处②优点:A.营养丰富,易吸收,成分比例合适.a).蛋白质虽然少,白蛋白多,旦白少.b).不饱和脂肪酸多,供给必须氨基酸.c).乳糖多,促进乳酸杆菌生长.母乳喂养:breast-feeding指纯母乳喂养外,不加任何其他食品.d).含微量元素多,贫血发生少e).钙,磷比例合适,不易发生低钙血症.f).含较多消化酶,有助于消化.B.母乳缓冲力小,有利于消化.1.2母乳喂养的好处C.母乳含优质蛋白质,必须氨基酸(尤其牛磺酸)乳糖多,利于脑发育.D.母乳增加免疫力:a).含有SlgA,lgG,lgM抗体b).较多的乳铁蛋白,可抑制大肠杆菌和念珠菌生长.c).双歧因子(bifidusfactor),可促进乳酸杆菌,抑制大肠杆菌.E.温度合适,无菌,经济F.促进母子感情.G.对母亲产后刺激子宫收缩,促进恢复.1.3配方奶粉的选择①奶源:安全、新鲜②与母乳接近(初生婴儿)母乳中磷含量15mg/100ml,钙磷比2:1,可以保证钙吸收好,不热气、不上火、长磅快!③注意肠道的健康:母乳喂养儿的肠道呈酸性环境,双歧杆菌占优势,营养吸收好!④微量元素的最优化组合与最适宜比例可以预防缺铁性贫血等常见疾病!
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