的创意文化产业。随着社会文明进步和人民生活水平的提高,时新的各类微雕、根雕、木雕、铜雕、金银饰品、工艺纸扇、珍珠饰品、工艺礼品等特色产业逐步形成。目前有嵊州市艺术村、上虞伞业、诸暨珍珠等地方特色产业正在形成或已经形成,对当地经济发展起到了积极的促进作用。? 3、产业发展趋向多元格局。工艺美术品集传统产业,文化产业,现代工业的特性,在传统工艺和现代文明有机结合的推进下,原生态手工制品和产业态工业产品不断相互促进发展。绍兴市的工艺美术品不仅涵盖收藏精品、旅游产品、礼品、观赏、寺院的装饰品等,还包括首饰、珍珠等产品。? 4、工艺美术品已成为文化交流的纽带。由我市省级工艺美术大师郑剑夫创作的古沉木雕《善缘》、《孔子》被世博会永久收藏,有许多根雕、铜雕、竹编等销往美国、日本、欧洲、台湾、香港、澳门等许多国家和地区。为推介绍兴文化与海峡两岸和各个国家的文化交流起到了促进作用。目前,绍兴的工艺美术产业发展驶上了快车道。Р绍兴黄酒Р黄酒是我国最古老的饮料酒,已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故称为黄酒,经历代人民的辛勤劳动,不断完善酿造工艺,使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。Р黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料,经过特定的加工酿造过程,使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香,鲜美醇厚,品种多样,形成特有的色、香、味、体。Р黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。温饮黄洒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。黄酒还可作为药引子。Р黄酒营养分析Р浸米Р淋米Р蒸饭Р淋饭
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