干的,要不停的翻动,直到完全烘干为止。Р最后是分级,藏红花蕊的顶尖部分最好,越靠下颜色越浅,质量越差。?每公斤藏红花朵仅能出10克上等藏红花。?其产量极低,采收耗时费力,被列为珍稀名贵中药材Р功效Р藏红花酸(Crocitin)、藏红花素(Crocin)和藏红花苦素(Protocrocin)等都具有较强的抗癌活性。其抗癌机理可能是破坏DNA合成酶系,即破坏了对细胞DNA合成至关重要的DNA-蛋白质联系媒介,从而抑制DNA和RNA的合成,达到抑制肿瘤细胞生长的作用。?广谱的抗癌活性和低毒性?利胆作用,有效成分为-藏红花酸钠盐及藏红花酸酯。?免疫调节作用增强机体耐力,提高机体细胞免疫和体液免疫,起到调整人体气机运行,平衡人体阴阳的作用。?促进人体血液循环的血氧供给,调节内分泌?抗氧化,活血和养血功能,有利于女性和老年人的保健Р使用方法Р藏红花美白面膜:藏红花1g、白芷10g、桃花10g,碾成粉,用蜂蜜调制。? 藏红花面膜具有美白肌肤,增加皮肤光泽和弹性,抗皱,祛斑,抗皮肤老化等作用Р4、其他利用价值Р作为香料和调味剂。伊朗人主要把藏红花作为食品的香料和调味剂。?作为高级染料。高级布料以及昂贵的波斯地毯,大多数颜色是由藏红花和其它纯天然燃料调成的。真正用藏红花染色的地毯颜色和其它工业染料相差很大,布料有一层柔和发亮的光芒。Р5、食用方法Р藏红花有一种最简单的用法就是:拿5到8根藏红花泡在一杯热水里,泡几分钟就喝下去,可以一直泡几杯。(如果藏红花入水,水慢慢变成深黄色而藏红花不变色。好的藏红花,泡个3-4杯水仍然有黄色。但如果水色过红,就要注意这种藏红花是被奸商染过色的了。) ?或者可以在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了,因此一克藏红花蕊能用很长时间。藏红花做成的食物有一种特殊的香味和颜色,很可口。在伊朗的餐馆吃米饭,米饭上面必有一层黄色的米饭,那是用藏红花水泡过的。
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