中的溶解度、水在液态物料中的溶解度、物料与水是否形成共沸物以及共沸温度和共沸物的组成等。3.密度、折光率、比热、导热系数、蒸发热、挥发性和粘度等。4.闪点、爆炸极限和必要的安全措施等。5.物料的毒性、对人体的危害性、在空气中的允许浓度、必要的防护措施以及中毒的急救措施。6.物料的商品规格、各种杂质和添加剂的允许含量、价格、供应来源、包装和贮运要求等。52.2化学计量学化学计量学就是研究反应物系组成改变的数学关系的科学。单一反应化学计量式物料的摩尔比:加入反应器中的几种反应物之间的摩尔比限制反应物和过量反应物:化学反应物不按化学计量比投料时,其中以最小化学计量数存在的反应物叫做限制反应物;而某种反应物的量超过限制反应物完全反应的理论量,则该反应物称为过量反应物。过量百分数:Ne表示过量反应物的摩尔数,Nt表示它与限制反应物完全反应所消耗的摩尔数,则过量百分数为:过量%=6转化率:选择性:理论收率:质量收率:原料消耗定额:单程转化率和总转化率:7转化率:某一种反应物A(关键组分)反应掉的量NAR占向反应器中输入量NAin的百分数称反应物A的转化率XA:选择性:指的是某一反应物转变成目的产物时,理论消耗的摩尔数占该反应物在反应中实际消耗的总摩尔数的百分比。设反应物A生成目的产物P,Np表示生成目的产物的摩尔数,a,p分别为反应物A和目的产物P的化学计量系数,则选择性S为:8理论收率:指的是生成目的产物的摩尔数占输入的反应物的摩尔数的百分比,用y表示:质量收率:是目的产物的质量占某一输入反应物质量的百分数:原料消耗定额:指每生产1吨产品需要消耗多少吨(或Kg)各种原料量。对于主要反应物来说,它实际上就是质量收率的倒数。9单程转化率和总转化率:设NRA,in和NAR,out表示反应物A输入和输出反应器的摩尔数,NSA,in和NAS,out表示反应物A输入和输出全过程的摩尔数,则:10