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月饼的由来与制作方法

上传者:业精于勤 |  格式:ppt  |  页数:35 |  大小:1812KB

文档介绍
月饼的由来与制作方法Р今年的中秋,我学会了做月饼Р月饼的由来Р。Р月饼的传说月饼有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。Р唐代,据说有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。Р接下来,跟着我一起做月饼吧Р大Р家Р一Р起Р做Р先来看看做月饼的模具Р再来看看做月饼的材料

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