旋光法测定蔗糖水解反应速率常数

器与试剂Р自动数字旋光仪1台;?10cm 旋光管1支;?恒温槽;?天平;?计时器;?烧杯(100ml);?带盖刻度试管(100ml,2支),?HCl溶液(3 moldm-3),?蔗糖(A.R.)Р三、仪器与试剂Р自动数字旋光仪Р四、实验步骤Р了解自动旋光仪的结构,工作原理和使用方法。?清洗旋光管,校零。?配制1.8 moldm-3的盐酸溶液。配制蔗糖溶液(10g/50mL), 25℃预热10min。?混合溶液并开始计时。淌洗旋光试管,装样、擦净试管外壁并放入旋光仪中。从开始记时算起,反应到大约第3分钟时读取第一个数据,然后分别在第5、7、9、12、14、16、18和20分钟时各记录一个值,此后每隔5分钟记录一次,一直记录到旋光度出现第一个负值为止。Р四、实验步骤Р将测定时剩余的溶液倒入洁净的大试管里,并置于60℃恒温水浴中30分钟,然后冷却到室温再装管测定三次旋光度取平均值(即)。?实验完毕后,将“光源”开关置于交流档,关闭电源。小心地清洗仪器,尤其是旋光管要清洗干净,至无酸性为止,以避免腐蚀旋光管两端的金属部件,且注意不要丢失旋光管两端的玻片和密封圈。Р五、注意事项Р装样时,旋光管管盖旋至不漏液体即可,不要用力过猛,以免压碎玻璃片。?在测定时,通过加热使反应速度加快,但加热温度不要超过60℃,加热过程要防止水的挥发导致溶液浓度变化。?由于酸对仪器有腐蚀,操作时应特别注意,避免酸液滴到仪器上。实验结束后必须将旋光管洗净。?钠光灯点亮后,先接交流预热15分钟,再切换到直流供电。直到测试结束再关闭,中途不应随意开关,否则会降低钠光灯使用寿命。Р六、数据处理Р将室温下的t、、时间t、温度T的数据列表备用。?作出t~t曲线,在t~t曲线上按时间等间隔地读取8组t~t数据,连同对应的数据列表备用。?作出直线~t,由其斜率求k’,并计算反应的半衰期t1/2。