血液透析病人的管理

口渴的主要原因,限制盐可以更好地控制液体平衡,效果优于单纯限制水的摄入。每日盐的摄入不超过6g约一牙盖。(2)减少水的摄入:摄入水量为每日500ml加前一天尿量,使用小容量的杯子,药随饭吃。也可以用刻度的水杯,将一天所需的水置于杯内,分次饮用。Р3.控制饮食中钾的摄入,避免高钾血症的出现。是否需要控制饮食中钾的摄入及控制程度需要参考血钾的水平。含钾高的食物:香蕉、桂圆、豌豆、荸荠、马铃薯、菠菜、鲜蘑菇等。Р营养教育Р2.控制饮食中磷的摄入,少食高磷食物,如坚果、葵花籽、干果,黑木耳、白木耳、干香菇、紫菜等、豆类、血透患者每日磷摄入量应少于1000mg。Р3.控制饮食中钾的摄入,避免高钾血症的出现。含钾高的食物:香蕉、桂圆、豌豆、荸荠、马铃薯、菠菜、鲜蘑菇。Р4.保证充足的蛋白质摄入量,每日1.0-1.2g/kg体重,肉、鱼、蛋、奶应占每日蛋白质摄入量50%以上,如肉类100g蛋白质含量在15-20g之间,鱼类在16-20g之间,鸡蛋10g,牛奶粉20g。Р5.足够的碳水化合物摄入,它是体内能量的主要来源,血液透析患者能量摄入30-35kal/kg,50%来源于碳水化合物和富纤维食物。Р常用食物含水量Р食物名称重量(g) 含水量(ml) 食物名称重量(g) 含水量(ml)? 牛奶 100(ml) 87 饼干 100 0? 豆浆 100(ml) 90 面包 50 17? 米粥 100(ml) 90 苹果 100 85? 米饭 100 71 香蕉 100 77? 挂面 100 10 桃子 100 88?带汤面条 100 86 橘子 100 77? 包子 75 51 梨 100 87? 馒头 50 51 西瓜 100 94? 糖包 50 40 葡萄 100 88? 花卷 50 40 西红柿 100 96? 烙饼 50 37 黄瓜 100 96? 蛋糕 45 19 鸡蛋 100 63