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酒具发展史

上传者:似水流年 |  格式:ppt  |  页数:6 |  大小:442KB

文档介绍
、豕、狐等动物则神情惊慌,四散逃窜,整个狩猎景象布局巧妙,情节紧张生动。? 据专家考证,中国高足杯的渊源当在西方。唐代以前西方的高足杯就已传入中国,而唐代则是银质高足杯极为流行的时期。这件银杯造型属西方式样,而猎手所着之幞头、窄袖袍却为唐服,装饰风格也具中国特色,体现了西方文化因素的中国化进程。Р明清提高期Р明代(1368-1644)Р1、常用的酒器:尊、壶、瓶、钟、杯、盏;?2、酒具的瓷制;?3、明代中时,“景泰蓝”工艺的问世使酒具的艺术价值大提升。Р斗彩鸡缸杯? 明成化酒器? 高4公分,口径8.3公分,足径3.7公分? 杯口微侈,壁矮,以鸡为主题纹饰,故名鸡杯,又其状似缸,又称鸡缸杯。纹饰彩绘于外壁,有鸡纹二组,以奇石花卉间隔。一组公鸡在前,昂首护卫,母鸡在后低头觅食,三仔鸡围绕在旁,张口展翅,似为妈咪觅得食物而欢呼。另一组亦采二老三少组合,母鸡振翅低头,正奋力与猎物搏斗,前立一小鸡为母加油,并作充分准备,随时可加入战阵,也许母鸡振翅奋战,惊动了在前护卫的公鸡,蓦然回首,关爱之情不言可喻,另二仔鸡则嬉戏于花丛下,怡然自得。釉上色彩有红、黄、褐、绿等,浅染深描,或是二色重叠,搭配巧妙,架构了一幅活泼生动,祥和乐利的天伦图。? 据说,其价值在宋瓷之上。Р清代(公元1644年-1912年)Р1、酒器质地丰富,陶器、金器、银器、玉器成为了常见的酒器;?2、色彩上较前代的三彩、五彩有了更大的发展,可谓五光十色;?3、各种酒具从工艺上、制式和品种、数量上都超过了前代。Р选用酒杯的原则Р1、饮用葡萄酒时应选用葡萄酒杯;?2、饮用香槟酒、起泡葡萄应酒用香槟杯;?3、饮用白兰地或干邑应选用白兰地杯;?4、饮用威士忌加冰应选用古典杯;?5、饮用威士忌、中国白酒应选用烈性酒杯或利口杯;?6、饮用啤酒应选用容量较大的啤酒杯;?7、饮用果酒应选用利口杯;?8、饮用中国黄酒应选用陶瓷器皿或利口杯。

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