银座集团股份有限公司?卫生指导手册?2011年第1版Р为规范运营管理,确保顾客对我们超市的环境满意,商品满意,服务满意,营运本部特制定本卫生指导手册。? 1、本手册内容分为六章:人员卫生、设备卫生、环境卫生、生鲜日配卫生、虫害管理、商场污染源的处理方式。? 2、仔细阅读本手册,它会知道您如何做好卫生控制,从而使您的工作更有意义。? 3、本手册内容包含:6101果蔬及干货休闲、6102畜水产、6103生鲜自采、6201加工日配、6202低温日配、620307散装米面杂粮、6205散装月饼、6206日配自采、其他品类为非生鲜日配。Р前言
全文预览
