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糖不甩的做法-课件(PPT精)

上传者:学习一点 |  格式:ppt  |  页数:13 |  大小:1706KB

文档介绍
糖不甩Р教你做Р1Р酥滑香甜的——糖不甩Р糖不甩的介绍:?糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。Р2Р材料:?糯米粉100克,清水适量,鸡蛋一枚?白糖红糖各20克,姜2克Р酥滑香甜的——糖不甩Р3Р做法:?1.花生炒熟,晾凉后擀碎备用Р酥滑香甜的——糖不甩Р4Р2.蛋液打散,摊成蛋皮,切丝备用Р5Р3. 准备好糯米粉,少量多次的加清水,至无干粉,和成面团Р酥滑香甜的——糖不甩Р6Р4.把糯米粉切成小剂子Р酥滑香甜的——糖不甩Р7Р5.把剂子团成小圆子Р酥滑香甜的——糖不甩Р8Р6.坐锅烧水,水开后下圆子煮,煮至浮起即可,过凉水。Р酥滑香甜的——糖不甩Р9Р7.姜切丝Р酥滑香甜的——糖不甩Р学做菜 3997 3999Р10

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