花生中所含能量Р实验重、难点Р实验操作中,如何减少能量的散失Р一、提出问题,作出假设Р二、制定方案Р三、实施方案Р四、分析结果,得出结论Р探究过程Р一.提出问题,作出假设Р1、那么,假设食物中含有能量,怎么才能测定出来呢?Р可以通过测量食物燃烧放出的热能,来测定食物中能量的多少。Р2、怎样测定食物燃烧释放的热能呢?Р可以通过食物燃烧来加热水温,通过测定水升高的温度来测定食物中能量的多少。Р3、根据以上方法,那么,今天我们选择什么材料最好呢?Р选择花生种子等容易燃烧的食物Р二、制定方案Р三、实施方案Р方案三:利用试管夹夹住试管直接在点燃的花生种子上加热.Р1、测定花生种子的重量?2、量筒量取20ml的水,倒入试管中?3、第一次测定试管中水的温度?4、点燃花生种子,对试管加热?5、待花生种子燃烧完后,再次测定水温Р方案一:利用废弃的空易拉罐做的实验装置。Р方案二:利用铁架台固定试管或烧杯等玻璃器具。Р实验注意:?1、温度计的放置与读数,量筒的使用、读数?2、天平的使用,试管夹的位置及操作?3、实验中严格按操作流程,尽量减少能量散失?4、认真做好数据记录?5、对记录数据进行处理分析,得出结论Р1、水吸收的能量=水的体积× 水升高温度× 4.2?2、假设花生燃烧全部用于升高水温,即花生中所含能量=水吸收能量?3、每克花生中所含能量=花生中所含能量÷花生重量Р实验数据记录参考:Р实验数据记录与分析Р内容Р仪器Р数据Р称重:Р天枰РM= gР量水Р量筒РV= mlР初始水温Р温度计РT1= °CР加热后水温Р温度计РT2= °CР水温升高度数Р水吸收的能量Р花生种子中所含能量Р每克花生种子中所含能量Р四、分析结果,得出结论Р为什么各小组得出的花生种子中所含的能量不一样呢?Р讨论:Р再讨论:Р那么怎样改善实验,可提高实验准确性呢?Р作业讨论Р这个探究实验只做一次,结果可靠吗?应当怎样做?
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