肥、限用人粪尿、禁用化肥和城市污水污泥等);?2.3.2 沤肥、堆肥的控制(沤堆时间、选用秸秆原料、符合NY525标准并检测合格);?2.3.3 商品生物与有机肥的选用(产品说明、认证合格、检验报告)。Р2.4 收获?2.4.1 平行收获(有机与非有机;有机与转换期);?2.4.2 防止交叉混晒、混装、混运、混堆、混包;?2.4.3 禁止焚烧秸秆。Р二、正视生产企业对种植业有机农产品(食品)的风险存在Р3、加工储存的风险?3.1 加工?3.1.1 加工场所及卫生条件控制(无污染源、场所清洁);?3.1.2 加工人员卫生条件控制(身体健康、衣着整洁);?3.1.3 加工设备设施条件控制(设备适用、工艺合理);?3.1.4 平行(并存)加工控制(冲顶清理、清洁生产);?3.1.5 加工用有机主配料比例控制(不少于配料总量的95%,不包括水和食用盐);Р二、正视生产企业对种植业有机农产品(食品)的风险存在Р3、加工储存的风险?3.1 加工?3.1.6 加工用添加剂和助剂检测(符合标准附录,禁用化学合成添加剂等);?3.1.7 加工用水控制(水质符合GB 5749标准);?3.1.8 禁止食品加工和贮藏中使用离子辐照;?3.1.9 废异物、废水的控制(依法处理、达标排放);?3.1.10 包装控制(包装材料符合卫生要求;禁用化学合成材料)。Р二、正视生产企业对种植业有机农产品(食品)的风险存在Р3、加工储存的风险?3.2 储存?3.2.1 储存场所及卫生条件控制(通气、温湿度调控、干净卫生);?3.2.2 有害生物的防治(允许使用附录中物质;禁止使用化学合成消毒剂、杀鼠剂、熏蒸剂等);?3.2.3 平行(并存)仓储控制(单独存放、禁止混放)。Р3.3 运输?3.3.1 运输工具清洗干净(装运前有清洗);?3.3.2 平行(并存)运输控制(有机与非有机同运;有机食品与工业用品混装)。
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