重要组成部分。?它反映与表现茶叶栽种培育、加工制造、购销买卖、冲泡品饮等各项茶事活动的多种文学艺术形式。体裁包括咏茶诗词、曲赋、楹联、散文、茶事小说、戏曲、影视以及绘画、书法、篆刻等。中国产茶饮茶历史久远,以茶为题材的作品,见于多种文学艺术形式。Р目录Р一、历代重要茶事?二、茶与诗书?三、茶与国画?四、茶与书法?五、茶与其他Р一、历代重要茶事Р传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代,东汉时期的《神农百草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”这是茶为药用之始。Р原始社会Р《华阳国志.巴志》载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,.茶蜜.皆纳贡之。”Р《礼记·地宫》记载着西周时候宫廷里已设置了“掌荼官”。Р西周Р据《晏子春秋》记载:春秋时期婴相齐竟公时(公元前547---公园前490年) “食脱粟之饭,炙三弋五卵,茗茶而已”。?表明茶叶已作为菜肴汤料,供人食用。Р东周Р“秦人取蜀,始知茗饮之事”。( 明.顾炎武《日知录》)虽然作为茶叶原产地的巴蜀一带,从原始社会就有了嚼饮茶叶的风习。但是因为隔着千山万水,“蜀道”险阻,种茶、饮茶局限于巴蜀一带。直到秦统一了中国,促进了巴蜀和其他地区的经济交流,种茶和饮茶才由西南逐渐向外传播。也就是说秦“取蜀”之后,才推动了社会经济与文化生活的交流,也促进了饮茶知识与饮茶习俗的向东延伸。Р秦Р饮茶之风兴起。茶已是宫廷及官宦之家的一种高雅的消遣。最能体现饮茶之风兴起的是,当时茶叶茶具已经作为一种商品在市场上流通得很广泛了。此时丝绸之路上已开始了茶马交易。Р王褒《僮约“烹茶尽具”之句,生动地反映了茶叶为社会上贵族豪绅和士大夫所享用的情景。Р西汉Р崇茶之风进一步发展,出现了以茶代酒的风习,并开始注意到茶的烹煮方法。《三国志·吴志》的《韦曜》称:孙皓嗣位后,常举宴狂欢,韦曜酒量不大,孙皓初识韦曜时特别照顾“常为裁减,或密赐茶以当酒。”Р三国
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