原料乳中的特殊成分对FT 120测定的影响Р罗海峰? 福斯中国有限公司应用技术部Р2017/12/4Р1Р原料乳中的体细胞Р2017/12/4Р2Р奶牛的乳腺炎和隐性乳腺炎Р乳腺炎和隐性乳腺炎对患牛的奶产量和质量有极大影响。可引发乳腺炎的病原菌有百余种,但90-95%由金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌和大肠杆菌等感染引起。?隐性乳腺炎的发病率比临床型的高得多,前者对生产奶量和乳质的影响不容忽视。Р2017/12/4Р3Р为什么要体细胞计数?Р2017/12/4Р4Р体细胞介绍(1)Р体细胞包括:?白细胞?上皮细胞??体细胞计数影响因素?乳房炎?年龄?哺乳期?压力?季节Р2017/12/4Р5Р体细胞介绍(2)Р牛奶中的体细胞主要来自血液的白细胞(旧称白血球),小部分为乳腺组织的脱落上皮细胞,后者约占总细胞数的0-7%(也有人报道可多达25%)。?当乳腺组织受细菌感染时,通过机体的免疫系统,白细胞在此处积聚,该乳区分泌的乳汁中体细胞数随即增多。?奶中的体细胞可用专门的体细胞自动测定仪迅速测定,目前公认该技术正确性甚高,已被广泛应用。我们可以根据牛奶中的体细胞数(Somatic Cell Count,)来判断乳腺被细菌感染的程度,它可直接反映牛群乳房的健康状况,亦可反映损失多少奶量及牛奶质量的好坏(参见表2)Р2017/12/4Р6Р隐性乳房炎Р2017/12/4Р7Р体细胞影响牛奶产量(2)Р2017/12/4Р9Р体细胞影响按质论价项目Р等级Р限度Р额外奖励Р1EР< 200.000?201.000-300.000Р+2%?+1%Р1BР301.000- 400.000Р0Р2Р401.000 – 500.000Р- 4%Р3Р>501.000Р-10%Р2017/12/4Р10
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