玉米深加工行业及其特点Р中粮集团生化能源事业部副总经理Р于作江Р目录Р概况Р玉米深加工行业发展Р玉米深加工产品情况Р第一部分Р第二部分Р第三部分Р第四部分Р玉米深加工与期货市场的关系Р第五部分Р玉米深加工的现状及发展Р第一部分Р概况Р摘要Р玉米的应用领域?玉米的内部结构?玉米的消费去向?玉米的产品分类Р目录Р燃料Р化工原料Р酒业Р食品Р石油补充Р玉米的用途Р淀粉Р饲料Р玉米的消费去向Р种用数量 1%Р酒精用量9%Р食用用量9%Р其它用量5%Р淀粉用量14%Р饲料用量62%Р玉米的内部结构Р麸质饲料Р淀粉Р玉米油,蛋白粉Р玉米深加工概念Р玉米深加工是以玉米为原料,采用物理、化学方法和发酵工程等工艺技术对玉米进行深度的加工。? 目前,玉米深加工产品主要以淀粉及淀粉糖、酒精、赖氨酸、谷氨酸、柠檬酸等为主。此外,原来被认为是副产品的DDGS、玉米油、蛋白饲料、麸质饲料、玉米粕等产品也受到人们关注。? 随着国内玉米深加工在不断创新、不断向精深加工拓展,产品应用领域也在不断扩大。比如向化工、医药方面延伸。Р玉米的下游主产品Р玉米与下游产品关系Р化学过程Р物理过程Р由上可知,玉米是粮食生物化工、饲料等的基础原料。Р淀粉?玉米主食?麸质饲料?蛋白饲料?玉米油等Р酒精?DDGS?赖氨酸?柠檬酸?醋酸乙酯?乳酸、聚乳酸?甜味剂等Р甘油?乙烯及衍生物?糖化酶等Р初级产品Р中级产品Р高级产品Р更高级产品Р聚赖氨酸?结冷胶等Р玉米的产品层级Р基础原料
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