甜玉米Р甜玉米简介Р栽培技术Р其他Р简介Р简单介绍Р食疗保健Р品种类型Р甜玉米,别名菜玉米,属禾本科玉米属中的一个栽培亚种,为一年生草本植物。?原产美洲热带地区,主要分布在欧洲、美洲各国,近年来日本、中国台湾省、香港特区及内地各大城市发展迅速,成为市场上的热门蔬菜之一。?甜玉米以未熟果穗胚乳甜质籽粒或幼嫩小果穗为产品。?富含可溶性碳水化合物(糊精)、脂肪、蛋白质和维生素A。Р甜玉米具有甜、粘、嫰香的特点,著有“水果玉米”、“蔬菜玉米”之称,以易于咀嚼和消化吸收快而备受消费者的喜爱,煮熟以后可以长期保持原有风味。?甜玉米与普通玉米的区别就是籽粒胚中含糖量高,一般含糖量达10%~20%,甚至更高,是普通玉米含糖量的1~4倍。Р玉米含有7种“抗衰剂”,即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。Р丰富的钙可以起到降血压的功效。?玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。?植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。?天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。?玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化?“生命元素”硒著称是“抗癌之王”,具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。Р松仁玉米Р胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤Р五彩生菜碗Р类型与品种Р通常分为法国和意大利种2个类型Р每个类型又可依苞片颜色分为紫、绿色和紫绿相间之异Р按花蕾形状又分为鸡心形、球形、平顶圆形3类
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