测和评估?第三章食品安全标准?第四章食品生产经营?第五章食品检验?第六章食品进出口?第七章食品安全事故处置?第八章监督管理?第九章法律责任?第十章附则Р美国众议院于2009年7月30日通过了食品安全加强法案,大幅提高美国食品药物管理局(Food and Drug Administration, FDA)之权限,以强化美国政府在食品安全管理之职能。? 不仅赋予FDA多项新权限,并对在美国营运的食品加工商、进口商以及其它食品相关公司设立多项新规定。Р他山之石Р制定农场初级原料生产标准;强制回收受污染食品;扣留不安全食品;限制或禁止来自某个地区的不安全食品流通;以及就可能违规情况索取相关数据等,? 发展一套能够完善追查食物污染来源的回溯系统。РFDA新权限方面Р(1)修正厂商登记制度,要求所有在美国营运的食品加工商、进口商以及其它食品相关公司,必须每年就其食品加工工厂、仓库等设施向FDA注册登记,且每处设施每年必须缴付500美元的注册费Р在厂商规定方面Р(2)增加设施查验次数,要求被被列管为高风险之设施必须至少每6至12个月接受FDA一次检查,而低风险设施则可每18个月至3年检查一次Р(3)要求厂商应建立详细的食品安全计划。对于进口到美国的食品,亦需达到与国内食品生产者相同之标准,且进口商与每个境外加工和包装设备必须经过认证与定期检查,倘若相关设施之厂商或国家拒绝或阻碍FDA进行检查工作,则FDA将有权禁止该厂商或国家任何工厂或仓库之生产、加工、包装或存放食品进入美国。Р另外,该法案还要求原产地标示,所有加工食品必须标示最后加工国家之名称,而所有非加工食品必须标示其原产地。Р2009年第二季度卫生部共收到全国食物中毒事件报告77起,中毒3063名,死亡48名。与2008年同期相比报告起数增加了40%,中毒人数增加了11.3%,死亡人数增加了65.5%。? ——卫生部通报Р国内状况
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