最适宜的温度为8~13.6℃,在0℃以下肉质茎易受伤害。? 花芽分化的适宜气温为旬平均20℃左右。Р习性? 青菜的生长要求中等强度的光照,短日照有利于肉质茎膨大。? 青菜根系较弱,耐旱及涝性均较差,喜土壤和空气湿润。? 要使青菜生长良好,需选有机质丰富、疏松、肥沃的土壤进行栽培,并施有机肥作底肥,注意增施磷、钾肥。Р计划生产? 综合运用轮作、间作、套作、混作等方法,合理利用自然资源,实行用地与养地相结合,同一块地内当年安排多茬种植,实现多种蔬菜周年生产。? 即要根据各种蔬菜对气候条件的不同要求,合理安排栽种季节,以获得优质高产,还要根据当地的生产条件、管理水平和市场情况,安排茬次,以提高复种指数,增加蔬菜品种,提高单位面积的产量和经济效。Р(一)育苗Р1、苗床准备:?应选用土质肥沃、疏松,地势向阳、平坦,水源方便,近2-3年未种过十字花科的田块作苗床。(保水保肥力强、灌溉方便的壤土,并且远离其他十字花科蔬菜地及村庄附近,以减少虫源和毒源,减轻病毒病危害)开厢作畦,要求厢宽130cm,沟宽30cm,厢高15cm。苗床与大田的面积比为1:10-15,整地要求做到细、平、净、实,每亩施腐熟的细农家肥1500公斤、复合肥30公斤,与土混匀,并用清粪水或清水浇透。Р栽培技术Р土壤药剂处理?苗地用0.3%地虫杀星2—3kg一亩,或0.3%锐劲特(颗粒剂)1.5—3kg一亩撒下,或用50%辛硫磷1000倍作土壤处理,消灭地下害虫,或用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1比例混合喷雾,以防止苗期病害及根肿病。Р土壤保湿处理?播种季节若遇上干旱天气,应预先浇水湿润土壤。播后盖薄膜、膜上再放盖上干草。以保持土壤潮湿,促进萌发。Р2、品种选择Р耐寒耐肥,抗病毒病,抽苔迟,空心率低,丰产性好,亩产3500~4000公斤,高产田块4500公斤以上,瘤茎脆嫩,粗纤维少,适合腌制加工。
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