油菜的苗期要求早间苗,掌握的原则是间密留稀,去弱留壮,调整株间距离,保持均匀。一般分两次间苗,第一次在齐苗后出现第1片真叶时进行,间到叶不搭叶。第二次间苗在第2片真叶出现时进行,3叶期定苗。浇水:小苗出来以后要适时浇水,当土壤相对湿度低于70%时,下部叶片发红,全株暗绿无光泽,或中午叶片萎蔫,就应立即灌溉。保温:当北方地区出现大风降温的天气的时候,要对小苗进行保温,一般做法是拱棚内再建一个小拱棚或再盖一层塑料薄膜,这样就形成了棚中棚的这种保温措施,这样能使棚内温度升高5到8摄氏度,保证了小苗的正常生长的温度。油菜出苗后到定植前温度:出苗后白天温度保持在15~20摄氏度,夜间10摄氏度左右。生长期管理苗期30天以后就进入油菜的生长期,生长期的管理一般比较粗放。保温:油菜进入生长期后,北方的气温越来低,这个时期的保温工作一定要到位,这时的温度,白天温度保持在20摄氏度,夜间保持在5摄氏度以上,当温度过低时,要对拱棚的周围要用草苫子围起来,也可以和苗期一样,在棚内建造小拱棚,提高室温。浇水:油菜到了生长期,对水分的需求增大,但冬季拱棚内浇水时要注意,不能浇水过勤,否则就会造成棚内的湿度过大,引起油菜病害的产生。一般4天左右浇一次水,浇水要选择中午温度高的时候。施肥:为了提高地温,促进根系发育,要对生长期的油菜进行施肥,每亩施复合肥40千克。可以直接撒施在油菜垄中。打药:冬季大拱棚油菜,一般没有病虫害的危害,所以不用喷施农药,温度升高出现少量害虫时,一般用沾虫板就可以了。收获期的管理油菜生长了70天左右时间,就进入了油菜的收获期,收获期前15天,可以进行一次浇水、施肥的管理。这样可以进一步促使油菜生长,达到上市的要求。收获时,先把油菜根部的枯叶清理掉,要用小刀平着油菜叶柄和根部的交界处,进行切割,可以把油菜根留在土壤里。收获完毕后,就可以到蔬菜市场进行包装销售了。(据农广天地整理)