术含量起点高,时间跨度大可爱的养猪人1982年,北京黑猪正式通过农业部鉴定验收强大的科技队伍北京市国营农场局张邦恢、何叔铎、傅道暨、崔天英北京市北郊农场樊生楠、陈海清、郭绪春、傅玉良北京市双桥农场王炳文等北京市农科院畜牧兽医研究所苏矽、闫汉平北京市农科院畜牧研究所赵书广、金铮等中国农科院畜牧研究所李炳坦、黄德品、陈龙等北京市饲料研究所李复兴、路戈北京农业大学张仲葛、杨胜、王连纯、师守堃、李素芬、张晓岚、陈清明、张曼夫北京市畜牧兽医站史竟运等顺义、昌平等家畜繁殖改良指导站中国优良地方培育品种—北京黑猪北京黑猪被毛全黑、体形中等、结构匀称、四肢结实健壮。具有中国猪特有的优点:繁殖力高,抗病力强,耐粗饲,抗应激,肉质鲜嫩、味美。母猪年产2.2窝,窝产仔12头以上,年提供10周龄仔猪22头以上。青年猪7.5月龄,体重100公斤可参加配种。90公斤胴体瘦肉率57%以上。能适应农家散养,也能适应规模化饲养能大量采食利用青粗饲料北京黑猪艰难的发展历程80年代后,大量引进国外廋肉型种猪,95%以上猪肉市场被其占领。中国地方猪种受其挤压规模越来越小。进入市场面临困境。北京黑猪四个原种基地三个全面转产。仅有北京黑猪原种场生存至今。北京黑猪的现状北郊农场领导高瞻远瞩94年拨款800万元于新建了北京黑猪原种猪场为北京黑猪猪种的保存做出了巨大的贡献。北京黑猪原种猪场北京黑猪育种工作获得多项成果1982年通过农业部鉴定验收并获得部级技术进步一等奖,北京科技成果一等奖。1987年被列为国家“瘦肉型猪生产系列工程”项目的母系种猪。90年代初,北京黑猪原种猪场和中国农业大学合作,率先通过生化遗传标记技术应用于北京黑猪的育种,成功地培育了北京黑猪瘦肉型新品系。2002年获市级科技进步二等奖。2003年9月北京国际养猪展览会上获“地方品种猪”优秀奖20年来,北京黑猪销售到全国二十六省、市、自治区及出口日本等国。
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