率。Р二、7-11配送现状分析Р共同配送中心Р二、7-11配送现状分析Р细化配送:不同食品的配送时间和频率? 随着店铺数量的增加和商品种类的增多, 7-11的物流配送越来越复杂,为了更加系统的进行管理, 7-11对物流配送的时间和配送的商品种类进行了细分。 7-11的食品配送方式是根据食品的保存温度来建立配送体系的。Р 针对不同的食品, 7-11采用不同的方法和设备进行配送,因此在7-11的配送中心,主要的运输设备是各种各样的保温车和冷藏车。Р7-11物流配送频率表Р温度Р配送频率Р常温Р一周三配Р冷藏、冷冻Р一周三配(部分门市六配)Р鲜食Р一周三配(部分门市六配)Р报纸Р日配Р二、7-11配送现状分析Р三、7-11独特的配送优势:Р1、拥有高效的综合信息网络系统? 7-11将POS系统与电子订货系统(EOS)联结,EOS,即7-11店铺、物流中心、供应商同时接收到订货信息,所以店铺店长就不需再次点货,系统就会将销售资料与库存相比,再根据以往这家店铺订货的惯例,建议订购数量;店铺可依个别特殊情况需求对订货进行修正,这样,大幅度较少了店铺店长订货的时间成本,降低了库存管理成本,加速了存货的流通。Р三、7-11独特的配送优势:Р2、集中订货,降低进货成本? 7-11便利店依靠的是多频率小批量进货,然而通过共同配送中心的订单汇总,集中订货,共同配送,可以在进货成本上取得一定优势, 就能和供应商谈价格了。一旦确定了价格,就避免了每次和供应商讨价还价这一环节,少了口舌之争,多了平衡运行,节省了费用。?3、细化配送保证了食品的新鲜度。? 新鲜、即时、便利是7-11的配送管理的最大特点,也是各家7-11店铺的最大卖点。Р四、佛山地区7-11最新动态:Р2006年,7-11便利店进驻佛山地区,在东方广场开设了第一间分店,直至目前为止,佛山地区已经开设了40间分店,分别分布在佛山的五个地区。
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