七年级下纤维素蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化消化与吸收的概念消化:食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程。吸收:食物经消化后其中的营养物质、水分、无机盐等通过消化道黏膜进入血液循环的过程。消化道咽食道胃小肠大肠肛门消化系统的组成: 口腔咽食道肝胃胰大肠小肠肛门消化系统的组成: 消化道:口, 咽, 食道, 胃, 小肠大肠,肛门。消化腺: 唾液腺, 胃腺, 肝脏, 肠腺, 胰腺。一.消化系统的组成和功能口腔消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用肝脏人体最大的消化腺,分泌胆汁胰分泌胰液消化和吸收的主要场所小肠大肠肛门暂时贮存粪便各种消化腺分泌的消化液: 唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺肠液胰液胆汁唾液胃液含多种消化酶的消化液: 不含消化酶的消化液: 肠液、胰液胆汁消化系统的组成消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺唾液胰液胆汁胃液肠液(淀粉酶)(多种酶)( 没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)口腔对淀粉的消化作用: 实验原理: 1. 唾液对淀粉的消化作用实质:是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麦芽糖的过程注: ⑴本实验只能证明它有分解作用,但不能验证分解后的产物是麦芽糖。⑵淀粉是否已完全分解,可用碘液检验, 因为淀粉遇碘能变蓝色。 2. 设置对照组实验的目的: 为了证明唾液淀粉酶具有消化作用
全文预览
