第五章消化与吸收第一节概述第三节胃内消化第四节小肠内消化第五节大肠内消化(自学)第二节口腔内消化(自学)第六节吸收*第四节小肠内消化化学消化:胰液胆汁小肠液机械消化:小肠运动*一、胰液的分泌:最重要的消化液?无色无味,pH:7.8-8.4,1-2L/日,等渗由胰腺外分泌部所分泌。**(一)成分和作用1、无机盐:HCO-3,Na+,K+,Cl-,水(HCO-3最高浓度:140mmol/L)?分泌部位:小导管上皮细胞?作用:中和胃酸,保护小肠粘膜,提供最适pH*2.消化酶由腺泡细胞分泌1)胰淀粉酶淀粉----糊精、麦芽糖、麦芽寡糖2)胰脂肪酶甘油三酯----脂肪酸、甘油、甘油一酯3)胰蛋白酶和糜蛋白酶4)羧基肽酶5)核糖核酸与脱氧核糖核酸酶*胰蛋白酶原肠致活酶胰蛋白酶糜蛋白酶原糜蛋白酶蛋白质月示胨+多肽和氨基酸*(二)胰液分泌的调节1、神经调节:迷走神经?特点:水分和碳酸氢盐不多,酶的含量多2.体液调节(1)促胰液素分泌部位:S细胞分泌有效刺激:HCl、蛋白分解产物、脂肪酸作用特点:水与碳酸氢盐多,酶不多。*(2)胆囊收缩素:分泌部位:I细胞有效刺激:蛋白分解产物、脂肪酸、HCl作用特点:酶含量多,水分与碳酸氢盐不多(3)促胃液素:分泌部位:G细胞有效刺激:蛋白分解产物作用特点:酶含量多,水分与碳酸氢盐不多*
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