Р水Р在蛋白质、脂肪、糖类中,热量价最高的是Р人体内缺乏维生素A患,缺乏维生素C患缺乏维生素D患。Р脂肪Р夜盲症等Р坏血病等Р佝偻病等Р无机盐中, 是构成牙齿和骨骼的重要成分, 是构成血红蛋白的成分。Р钙和磷Р铁Р主页Р我们吃的食物中的营养物质是怎样变成我们人体所需要的营养物质的呢?? 只要认识了食物的消化和吸收就知道了。今天我们来探究食物在人体内是如何被消化的?Р1、消化系统的组成 ?(1)、消化系统的结构:结合课本第29页的消化系统的组成图与自身,认识消化系统的组成。?(2)游戏:合上课本,一个同学说上一个消化器官,另一个同学回答的下一个结构名称,初步了解消化系统的结构。Р一.消化系统的组成和功能Р消?化?道Р消?化?腺Р消化系统Р消化道:Р消化腺Р口腔Р咽Р食道Р胃Р小肠Р大肠Р肛门Р外消化腺:肝脏、胰腺Р内消化腺:肠腺、胃腺、唾液腺Р2、食物在消化系统中的变化:Р(1)口腔是消化系统的起始部分。口腔中有哪些与消化有关的结构??(牙齿、舌、唾液腺。)?(2)口腔只是咀嚼的作用吗?Р二.食物在消化系统中的变化Р1.馒头在口腔中的变化?问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?? 馒头变甜是否与唾液有关?Р将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。РA馒头碎屑?+ 2毫升唾液?充分搅拌РB馒头碎屑?+ 2毫升清水?充分搅拌РC块状馒头?+ 2毫升唾液?不搅拌Р(1)Р(2)Р(3)Р(1)管内颜色最浅,?通过搅拌、加唾液,?馒头中的淀粉分解?成麦芽糖Р(2)管内颜色最深,?通过搅拌、加清水,?馒头中的淀粉基本?没有分解Р(3)管内颜色比(1)?管深,比(2)管浅。?无切碎、无搅拌、加?唾液,馒头中的淀粉?没有充分分解Р结论Р馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。Р淀粉Р口腔Р唾液淀粉酶Р麦芽糖
全文预览
