香葱高产栽培技术肥东县农业技术综合服务中心 2013 年3月百合科韭菜分葱大葱洋葱大蒜葱蒜类蔬菜的共同特点?适于密植和间套作; ?繁殖方式分为种子繁殖和无性繁殖两种; ?种子寿命短,生产中使用当年的新种子; ?种皮坚厚,吸水力弱,播后出苗期长; ?根系吸收能力差,须加强肥水管理; ?有共同的病虫害,避免连作; ?根系可分泌植物杀菌素,是其它作物的良好前茬和间套作物。葱的分类大葱秦岭淮河以北和黄河中下游地区分葱长江以南地区细香葱、胡葱福建、两广地区楼葱、韭葱各地均有少量栽培。细香葱细香葱营养价值和医药价值?葱蒜类蔬菜含有特殊香辛物质―硫化丙烯, 有开胃消食之功效,也是解腥调味之佳品。?小香葱的葱白有发热解汗的功效,可健胃、利尿、祛痰, 经常食用小香葱可以改善血压、扩充血管,对心脑血管疾病具有一定的预防作用。香葱的主产区江苏兴化、太仓广西南宁、百色云南永仁、曲靖浙江金华贵州贵阳湖北孝感香葱主要品种中国细香葱上海细香葱、白米葱、浙江四季葱、嵊县四季葱、江西细香葱、湖南细香葱等日本寿美香葱德国德国米葱(耐热不耐寒)