病原生物与免疫学基础微生物与人类的关系我们生活中,很多食品直接和间接地使用了微生物, 你能举个例子吗? 1 、酵母菌用来做馒头、面包使它们松软。 2 、蘑菇,木耳是真菌,可直接食用,有的还可以制药。 3、醋、酸奶等我们生活中常见的微生物有哪些呢? 微生物与食品常见的微生物?酵母菌?醋酸菌?乳酸菌活动微生物与食品酵母菌白酒面包馒头葡萄酒啤酒微生物与疾病?由微生物引起的人体的疾病有: 传染性疾病、非传染性疾病、中毒三大类。?传染性疾病,如艾滋病、流感、麻风病、菌痢等?非传染性疾病,如黄曲霉,如果黄曲霉菌产生黄曲霉素还可以致癌等?中毒,如毒红菇等 微生物与医药花褶伞毒红菇毒粉褶菌毒蘑菇特征:一般颜色鲜艳, 不生虫蛆,菌伞顶部有黏液或瘤状突起,菌柄上有菌环,受伤后变色,有腥、辣、苦、臭等特殊气味。危害: 误食毒蘑菇会引起中毒, 甚至危及生命! 烧伤皮肤感染黄曲霉皮肤感染黄曲霉玉米感染黄曲霉黄曲霉痢疾杆菌
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