看看,买路边小摊上食品的大多数是与我们年龄相仿的同龄人,同学们,不要被“美食”的诱惑冲昏了头脑, 忽视了卫生安全。【案例 1】学生食用皮蛋中毒 2008 年9月14日,普洱市技工学校。这是一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒,共有 25名学生发病,中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋,中毒学生经医院及时救治,治疗痊愈,无一人死亡。提示: 皮蛋,又叫松花蛋,其外壳上含有很多细菌,污染皮蛋的细菌主要是沙门氏菌,如在选购、制作过程中不严格,就很容易引起中毒。因此学校食堂、大型活动、宴请禁止供应皮蛋。【案例 2】肯德基再爆食品安全事件 2005 年, 7岁的莫妮卡·萨曼食用了从悉尼一家肯德基外卖店购买的鸡肉卷之后,出现了沙门氏菌感染症状并导致严重残疾。无独有偶, 2009 年8月3日,澳大利亚一家庭起诉肯德基,称其女儿在食用了一款被沙门氏菌污染的肯德基鸡肉卷后大脑受损并导致残疾。 2010 年4月2日,浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡, 打包回家吃。没想到刚咬了一口,突然发现一根翘起并是肉色有头的东西,经确认是蛔虫。(1)、《食品安全法》自 2009 年哪一天正式实施? ( ) A、5月1号B、6月1号 C、2月1号D、 10 月1号(2)、《食品安全法》中规定,不能销售和购买“三无产品”,那么下面哪种不属于“三无食品”?( ) A、没有商标的食品 B、没有生产日期的食品 C、没有厂址的食品 D、没有保质期的食品 BD
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