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生鲜商品陈列-课件(PPT讲稿)

上传者:业精于勤 |  格式:ppt  |  页数:41 |  大小:0KB

文档介绍
顾客动线无子葡萄红提秦冠青苹果富士石榴猕猴桃巨峰玫瑰香沙果黄香蕉国产嘎娜布林西梅枣子杏人参果柿子幸水梨黄冠梨香梨油桃久保桃水蜜桃蟠桃烟台梨酥梨鸭梨局部陈列蔬果陈列架陈列次序: 一、小分类:苹果+梨+有核水果(桃+李+杏+梅+枣+龙眼+荔枝+人参果+柿子+樱桃) +浆果(石榴+葡萄+草莓+猕猴桃等)。二、按商品外形大小。三、不同颜色穿插陈列。四、陈列方向感一致。蔬果商品陈列小组商品群按小分类、颜色、大小陈列梨苹果有核水果浆果水果相关联陈列特小凤小玉西瓜麒麟瓜赣南桔沙糖桔青桔黑美人瓜无子西瓜胡柚脐橙冰糖芦柑网纹瓜丰雷瓜哈密瓜椰子柚子香瓜伊丽莎白白兰瓜香蕉木瓜柑桔瓜类局部陈列蔬果陈列架陈列次序: 一、小分类:柑桔+椰子+木瓜+香蕉+瓜类(西瓜+蜜瓜) 二、按商品外形大小。三、不同颜色穿插陈列。四、陈列方向感一致。蔬果商品陈列小组商品群按小分类、颜色、大小陈列香蕉椰子水果相关联陈列土豆红薯洋葱莲藕牛蒡山药南瓜冬瓜萝卜胡萝卜西红柿圆茄长茄玉米小黄瓜苦瓜扁蒲西葫芦佛手瓜丝瓜卷心菜紫甘蓝大白菜西兰花花椰菜结球莴苣小红椒小青椒青椒红椒豇豆扁豆彩椒柿子椒花果根茎局部陈列蔬果陈列架陈列次序: 一、小分类:根茎+花果(冬瓜、南瓜) +花果( 果) +花果(瓜) +花果(豆) +花果(椒) +花果(花) +结球叶菜。二、按商品外形大小。三、不同颜色穿插陈列。四、陈列方向感一致。蔬果商品陈列小组商品群按小分类、颜色、大小陈列结球叶菜花果水果相关联陈列青蒜青葱大葱小白菜空心菜菜心红苋菜青江菜芥菜红蓊菜白苋菜油麦菜韭菜花韭黄韭菜老姜生姜独头蒜瓣蒜局部陈列蔬果陈列架陈列次序: 一、小分类:叶菜+叶菜调味(茴香+芹菜+香菜+韭菜+ 蒜+葱) +根茎调味(大蒜+ 姜) 二、按商品外形大小。三、不同颜色穿插陈列。四、陈列方向感一致。蔬果商品陈列小组商品群按小分类、颜色、大小陈列叶菜叶菜调味根茎调味蔬菜相关联陈列

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