外许可的范围4.2.1原制订的程序文件或技术文件,所规定的控制措施,未能达到设想的效果,现须探索改进措施或加严控制;4.2.2原标准规范的方法(包括规定使用的仪器,设备等),己被新标准所代替,其导致的结果更为科学;4.2.3原定的政策已不适宜,须探索、改进并证实;4.2.4其他例外情况;4.3例外许可的实施4.1由申请部门填写“例外许可申请单”,交技术负责人;4.2由技术负责人组织人员对偏离的情况进行调查核实,确认是否影响质量体系正常运行或检验质量,并签署意见;4.3由总经理批准实施;4.4“允许偏离”实施后的情况由技术负责人负责跟踪并记录;4.5申请和实施部门保存“允许偏离”的相关记录,复印件由管理室保存待查。22、质量方针和质量目标是什么?(1)质量方针科学、诚信、公正、强化服务、规范管理,提高效率、专业发展。(2)质量目标2.2.1中长期质量目标以准确的数据,竭诚的服务,公正的行建设人才优秀、管理科学、设备精良、为社会提供优质高效服务的具有良好信誉的食品检验检测中心。2.2.2年度质量目标(1)检验报告发出及时率达99%以上;(2)检验报告不得有数据或结论性差错,容错率保持在5‰之内;(3)客户投诉受理及处理率100%(4)客户满意度大于95%。23、质量手册、程序文件、作业指导书的作用是什么?质量手册:质量手册是管理体系的主体文件,表述试验室的质量方针和质量目标,是描述管理体系并实施质量管理,促进管理体系持续改进的法规性文件,同时又是向客户及第三方展示本中心管理体系、提供质量保证的纲领性文件。管理体系程序文件:是质量手册的支持性文件,是对质量管理、质量活动进行控制的依据。操作性文件:操作性文件包括作业指导书、操作规程、管理制度、质量记录、技术记录、表格、报告等,是质量手册和程序文件有效实施的基础性文件及管理体系有效性的见证材料。24、什么是内部审核和管理评审?内审: