了培养老顾客，欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐，给二人份免费。Р 7、先抵者优惠Р 夏天顾客来餐馆用餐，时间都比晚餐长长晚上 6 点多才来。就造成了厨房点菜多做不过Р来，因此我们可给客人一个先抵者优惠方法，当客人 5 点到达后在 5 点 30 分之前点菜我们Р可以提供免费饮料等优惠。Р 8、猜重量/免单或其他奖励Р 属于游戏类活动，让顾客猜服务员的重量，服务员身上都有一块小牌子，上面有这个服Р务员的重量。如果这个顾客猜对了。那么，可以享受免单或给予特别折扣的优惠。也可以几РР档顾客一起猜，谁猜的最接近正确重量有优惠。目的是增加Р 点气氛Р 9、比赛Р 餐馆可以针对自己的不同顾客群，选择他们有兴趣的小型比赛项目，吸引顾客。例如：РР抓糖果(一次抓接近规定标准重量有奖)、估重量(给几根黄瓜，估计其重量最接近者有奖)，用Р筷子拣黄豆(固定时间看谁拣得多)等。Р 四、 宣传推广促销Р 1、为你的生日РXXX 餐饮食品有限公司РР 餐馆为老顾客举行生日活动，并在顾客档案中记录在本餐馆举行过生日活动的顾客姓名Р和生日日期。每逢顾客生日发一封祝贺信，并邀请来餐馆举行生日庆祝，告之餐馆将给予什РР么优惠。Р 2、交叉销售(相互促进)Р 餐馆常常采取与邻近的商场、娱乐设施交叉销售的方法，达到相互促进的目的。具体做РР法可以是商店满一定数额消费赠送餐馆的折价券，餐馆也同样如此。Р 3、给小孩的玩具Р 餐馆对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方РР法就是不断推出有 KFC 标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到 KFC 餐Р厅。
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