羊、肠仔、蔬菜、油炸食品、即食食 品、微波食品等等。Р注意卫生。Р8、?停车场：Р、对每个餐饮行业来说，停车场其实也起了非常大的作用；Р、停车场容纳量要大，车辆出入口有秩序、保证安全；Р、有专人看车人，让客人能安心饮洒聊天。最好由专人擦车。Р9、?卫生问：Р、对于露天吧空间大的缘故，洗手间要够用；Р、卫生问布置不要过于普通，要有一定的国外厕所文化，要从小投资 中展示非凡风格。РР、卫生问活洁要搞好，餐饮行业最注重卫生。Р六、?洒吧服务人员：Р、管理人员：有责任心，处事能力强且细心，善于观察与处理；且交 际广，促销点子多且实用，能够掌控整个洒吧运作。Р、水吧吧台人员：调洒及技艺精湛，因为美味的饮品是吸引顾客最有 力的武器；操作熟练，速度快且不容出错单。Р、服务员及服务生：五官端正、形象好、谈吐大方。Р、陪洒小姐：宵春靓丽、社交、推销能力强；能留住顾客。Р、保安人员：工作认真、务实，善于调解纠纷。Р、活洁工：工作认真，不怕脏、不怕累。Р七、?娱乐项目：Р1、 大屏幕投影：精彩足球赛（世界杯、欧洲杯、甲?A、甲B）直播、美 国大片播放、国际重大新闻直播等。Р2、?助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。Р3、?即兴点歌、卡拉OK大奖赛。Р4、?客人才艺展示（报名即可）。Р5、?互动、竞猜有奖游戏。Р6、?射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。Р八、?价格定位：Р1、?由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。Р2、?具体定价如下：Р九、?洒吧注意事项：Р一家高水准的露天洒吧要具备四个基本因素：Р1、?质量可靠、包装精美的洒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品；Р2、?价格适中的消费水准；Р3、?工作人员礼貌面乂周到的服务；Р4、?舒适、激情的休闲气余；Р5、?完善的娱乐设施及娱乐节目；Р6、?层出不穷的促销手法；Р7、?完善的管理制度及安全的治安管理。
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