蚌埠市淮上区食品抽检品种和项目(生产环节34组)序号食品品种检测项目抽检组数单价总价1肉制品亚硝酸盐;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和8745922糕点食品霉菌;铝的残留量;苯甲酸、山梨酸;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和1547971853非发酵豆制品(千张、豆腐、豆饼等)苯甲酸、山梨酸、糖精钠42228884淀粉制品(粉丝、粉条等)铝的残留量、二氧化硫51798955火锅底料苏丹红I-IV、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量2115423086合计 34 118682019年淮上区区本级食品抽检计划表(流通环节56组)序号食品类别食品品种抽检项目抽检组数单价总价1粮食及其加工制品粉丝、面制品、凉粉、凉皮镉、总砷(以As计)、铝的残留量51959752肉类及肉制品卤肉肉制品、熏煮香肠火腿制品亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和51688403膨化食品薯类和膨化食品酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)1020020004方便食品调味面制品(辣条)糖精钠(以糖精计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)1029029005豆制品其他豆制品苯甲酸、山梨酸、糖精钠51939656炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)341412427调味料香辛料类(辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉)戊唑醇、马拉硫磷、罗丹明B、苏丹红I-IV3100030008酒类散装白酒甜蜜素、氰化物、酒精度、甲醇525812909保健食品保健食品根据保健食品品种确定检验项目610006000
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