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茶艺师中级理论知识试卷含答案

上传者:非学无以广才 |  格式:docx  |  页数:8 |  大小:17KB

文档介绍
()在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。89.()清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。90.()茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。91.()神经衰弱者应多饮浓茶,不在临睡前饮茶。92.()贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。93.()在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。94.()茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。95.()舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。96.()武夷岩茶的汤色主要是金黄型。97.()四川峨眉玉液泉“神水”无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水。用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵,也不必用碱中和的奇特功效。98.()“净”是指净度好,茶叶中不掺有茶类夹杂物。99.()茶叶中夹有大量花干都是花茶。100.()京津等大中城市,大都选用紫砂茶具品饮名优茶。1.C2.A3.A4.D5.D6.D7.A8.A9.A10.C11.D12.D13.D14.D15.D16.A17.C18.D19.D20.A21.A22.A23.A24.C25.D26.D27.A28.D29.A30.A31.C32.B33.B34.C35.D36.A37.A38.B39.C40.B41.D42.D43.D44.B45.A46.A47.B48.D49.C50.B51.D52.C53.C54.B55.D56.D57.A58.B59.C60.A61.B62.B63.D64.D65.B66.A67.D68.B69.D70.D71.B72.D73.D74.C75.A76.A77.C78.D79.D80.B81.×82.×83.×84.×85.√86.×87.×88.√89.√90.√91.×92.√93.×94.×95.×96.×97.×98.×99.×100.×

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