范围内喷完全;7.1.4喷码机喷出的字要清晰、齐全,否则清理喷头;7.1.5需要擦码的外袋,要擦干净;7.1.6喷印时间要按要求准确喷印;7.1.7对不合格外袋,要收集好,并上报。7.2设备要求应符合表4要求表4SH-400B喷码机1台8封口8.1技术要求及工艺参数8.1.1要调节好封口温度、速度,保证无未封牢口、封皱和封口处粘去袋面塑料等现象;8.1.2将装有香辛料调味料的复合塑袋用口动封口机密封;8.1.3塑料袋封口应平整均匀,不断裂,不穿孔;8.1.4封口线应无气泡。8.2设备要求应符合表5要求表5墨轮封【1机5台9装箱9.1技术要求及工艺参数9.1.1包装袋耍无粉尘;9.1.2装箱时应准确计数,检查包装与封口质量;9.1.3封口应平整、牢固;9.1.4每箱需放一张合格证,并敲好生产批号;9.1.5成品必须在得到出厂检验报告后才能办理入库手续。9.2设备要求应符合表6要求表6胶带封箱机1台10检验频次和方法10.1成品检验频次:1次/批(除外检项目),每年不少于二次全项目检验;10.2成品的感官、理化指标必须达到标准要求。10.2.1感官特性应符合改产詁应有的色泽、气味和滋味。10.2.2理化指标应符合表7规定表7项目指标筛上残留量,g/100gW2.5水分,%W14总灰分,%W10酸不溶性灰分,%W511环境11」车间环境应符合GB14881食品金业通用一卫生规范;11.2内袋包装的生产场地,其相对湿度应小于70%o12安全卫生12.1操作人员应取得当年的体检合格证,并在接受食品卫生教育后考核合格;12.2操作人员经过培训具有木岗位应有的知识和技能;12.3上岗前穿好工作服,戴好口罩和工作帽,严禁赤膊,穿拖鞋;12.4操作前应检查电器开关和防护装置,如发生故障应及时报修;12.5设备运转时严禁接触传动设备。13设备保养每班操作结朿后做好设备的日保工作,保持设备清洁。
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