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罗森运营部经营管理手册

上传者:upcfxx |  格式:docx  |  页数:68 |  大小:740KB

文档介绍
经常用毛巾和中性洗涤剂、清水擦拭以确保其清洁。★收银台上的各类FF机器周围特别要经常擦拭,油锅周围的油渣和污物要及时处理。公用电话:方便顾客使用的公用电话也必须用毛巾、中性洗涤剂擦拭、确保卫生清洁购物蓝:购物蓝是顾客提取方便购物的,因此每天都必须用刷子和中性洗涤剂、清水冲先干净。★注意:垃圾松在每天深夜用刷子、中性洗涤剂、清水进行彻底的冲洗。垃圾松四周的污物、污水也要及时地处理干净。办公室:办公桌附近、内仓堆商品处和货架周围、杂物间等也要每天进行清扫和整理。厕所:水斗和马桶要用刷子、专用洗涤剂进行冲洗。厕所内的垃圾、水斗周围的积水都要及时的处理。门前包干区:所在店门前的空地属该店的包干区(左右隔壁两家店面,马路待沿为)各类清洁工具每周清扫点1、墙:用毛掸子进行彻底的擦拭、如有污渍可用湿毛巾、中性洗涤剂去除。★注意:避免形式墙角的蛛网,一旦发现要及时地清除。2、地毯:(有吸灰的毛毯和雨天专用的塑料毯)毯子要放在店外平铺后用刷子、中性洗涤剂、清水进行彻底地冲洗:★注意:梅雨天过后一定要冲洗晒干以防止霉变,晾晒时了防范被窃。3、换气扇:用梯子和拧干的湿毛巾擦拭并检查它的动作是否正常,发现问题及时与担当SV联系修理。4、百叶窗:将百叶窗拆卸下来用刷子、中性洗涤剂、清水进行清洗,晒干后装上。5、日光灯:用梯子和毛掸子、干布小心擦拭,将蚊蝇的残体彻底清除干净。6、灭蚊灯:关闭电源后用毛掸子和刷子擦拭,将蚊蝇的残体彻底清除干净,并检查它的动作是否正常,发现问题及时与抻当SV联系修理。7、室外灯箱:关闭电源后用拧干的湿毛巾擦拭。并检查它的灯泡是否完全以及运作是否正常,发现问题及时与担当SV联系修理。8、油烟风机:关闭电源后用刷子、百洁布、洗洁精、清水等彻底地擦拭刷洗。★注意:油烟风机可以将内问零片拆卸下来仔细地刷洗,晾干后装上;并检查它的动作是否正常,发现问题及时与提出当SV联系修理。9页

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