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食品厂车间卫生清洁程序

上传者:学习一点 |  格式:docx  |  页数:6 |  大小:24KB

文档介绍
地吐痰及乱扔垃圾现象5 车间是否安静(员工不可大声讲话)5 下班时员工是否有序地离开5 小计20 合计 100 评语注:80分以上为合格,不足之处自行改善;60-80分须向检查小组作书面改善报告;60分以下,除向检查小组作书面改善报告外,还将全创新工场通报批评。检查:审核:车间卫生检查表项目要求检查标准备注门、门帘每天检查两次、随时整理清洁、每周保养维修一次无明显污迹、无明显积尘、无破损、开关灵活自如、门在无人或货物通行时保持关闲状态门缝应小于1/4英寸墙面每天检查一次、随时整理清洁、定期维护保养一次无明显浮尘、无明显污迹、墙角无蛛网、无破损、每周清扫一次外部墙面每15天清扫一次地面每天检查若干次、随时整理清洁、每天用拖把至少清洁一次无垃圾、无明显积尘、无明显污迹、无杂物、物品摆放整洁有序;与产品直接接触的维修材料和配件离地存放照明灯每天检查两次、随时整理清洁、定期维护保养一次光线充分、工作正常、无明显积尘、无明显污迹窗户每天检查一次、随时整理清洁、每周清洁保养一次无破损、无明显污迹、无明显积尘、窗台整洁无杂物天花板每天检查一次、随时整理清洁、每周清扫养护一次无破损、无明显积尘、无明显污迹垃圾桶每天检查一次、随时整理清洁、每周维护保养一次无污迹、不爆满、标识明确、无破损、不变形、内袋摆放整齐、及时更换货架每天检查若干次、随时整理清洁、定期维护保养物品摆放整齐有序、无明显污迹、物品分类明确、标识清楚无杂物、无明显积尘机修配件及工具每天检查两次、随时整理清洁、定期维护保养摆放整洁有序、标识清楚、无污迹、无积尘个人卫生每天检查若干次、随时纠正不良习惯和操作、定期进行GMP培训与考核穿戴符合GMP规范、操作符合相关卫生要求和相关的清理清洁程序、随时保持维修或工作场所的清洁卫生、不乱丢维修工具及机修垃圾、能主动清理打扫工作现场维修中不使用对产品污染的材料或物品、不采用临时性的维修措施

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