后将差异备注在《收银交款表》上,由前厅经理、收银及出纳共同在备注内容处签字,并及时查找原因。(2)检查收银提交的表单是否齐全;(包括《收银交款》、《收银报表》、电脑明细单、电脑总合单、收银小票等) (3)核对手工报表是否与电脑报表收据一致;(4)逐笔核对单张收银小票与《收银报表》、《收银交款表》中填写内容及金额是否一致;(5)核对反结算项目,相关收银小票上是否有情况说明,是否有前厅经理、分店总经理签字。(6)核对有优惠的销售手续是否齐全: 老人自助、生日自助提供身份证号码;学生自助提供学生证号码; 会计核对内容:(负责收银软件数据与纸质报表数据的核对) (1)登陆收银系统后台,核对收银软件电脑数据是否与手工及纸质报表、单据一致; (2)通过各类团购查询网站验证团购销售数据是否与《收银交款表》及收银系统数据是否一致;(3)核对收银系统里的反结算项目:相关收银小票上是否有情况说明,是否有前厅经理、分店总经理签字。(4)核对出纳每日存入收入户的营业收入是否收银报表一致。(管理公司出纳根据每日的《资金日报表》、《收银日报表》数据也要核对此项内容) 收银系统数据与实际不符的情况及处理:1、不明原因的收银短款,由收银赔偿; 2、团购餐券使用与餐段不吻合,收银已做登记说明并补收差价,由会计入账时做特殊说明;如收银失误造成少收,由收银赔偿; 二、管理制度: 1、收银每日必须提前10分钟在指定位置集合检查仪容仪表,开完例会到岗上班,收银员认真、仔细做好收银台清洁卫生,保证收银区域的整洁。 2、工作期间不得擅自离岗,如有事离开岗位,必须告知当班同伴或主管方可离开,不得出现空岗现象,处理好事情后立即返回岗位,不得无故逗留时间过长,任何人不得入收银台内与当班收银扎堆、聊天。 3、班次之间必须办理备用金、发票、收据、票券、临时销售单等交接手续,交接双方必须一起清点,确认无误后在收银交接登记表上签字。
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