学校食堂就餐管理制度

一个文明的中学生,共同为我们北景港中学营造一个温馨和谐的就餐环境。篇三:学校教师食堂就餐管理制度黄官营学校教师食堂就餐管理制度为规范学校教师食堂管理,给就餐教师创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境,特制定本制度。一、教师就餐管理 1、用餐时间:早点:7:10——7:40午餐:11:15——11:45晚餐:17:30——18:00 2、就餐教师应文明就餐,分桌就餐,每桌8人。自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量盛饭,避免造成浪费。 3、任何人不许私自从食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。 4、非工作人员禁止进入操作间和储存间,确保学生营养餐、幼儿伙食及教师伙食的安全。 5、就餐教师应及时订餐,即在该时段不告知食堂人员视为在校就餐。如需退餐可在上午课间操前(9:30)退午餐,在下午第一节课前(3:30)退晚餐,过时退餐无效。禁止吃饭前退餐。 6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力,共同搞好食堂建设。二、就餐人员伙食费缴纳及管理 1、教师伙食费按月结算,根据每月核算餐费及时交费。 2、记餐采取自行记餐,月头从1开始,依次为2、3、4、…直到月底,不就餐在餐表上记“○”,不退餐也不记餐视为就餐。 3、坚持实物验收制度,搞好成本核算,做到日清月结,账物相符。每月公布食堂伙食账目,做到公开透明。 4、食堂工作教师应树立全心全意为教师服务的思想,讲究职业道德,认真负责,用心调剂伙食,避免浪费,做到进菜质优价廉,饭菜可口卫生,荤素搭配合理,营养调剂均衡,确保采购肉、菜食品的质量与安全,让就餐教师有健康、安全、可靠的饮食保证。 5、加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后随手断开用电设备、电源的良好习惯,防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。