、负责对学徒进行学习目标、文明礼貌、岗位适应、安全生产等方面的教育,教育学徒遵守企业各项工作制度,培养学徒养成文明、安全生产的习惯。 4、指导学徒深化专业理论学习,耐心、及时解答学徒提出的问题。 5、协助带教师傅做好学徒技能训练的指导和各技术环节的示范,使学徒尽快掌握实际操作技能。 6、指导学徒认真填写工作手册并经常检查,对学徒的工作小结填写评语并签名。 7、认真听取带教师傅的意见,对教学中存在的问题及时向学校领导汇报,并研究解决问题的方案,采取措施及时解决,不断提高教学质量。 8、会同企业和第三方评价机构,组织实施对学徒的岗位评价考核,负责对学徒的实习鉴定。 9、认真完成学校交办的其他各项工作任务。黄冈职院烹调工艺与营养专业带教师傅选拔标准及工作职责一、带教师傅选拔标准 1、能较好遵守职业道德规范,品行端正。 2、工作技能优秀,善于表达沟通、责任心强、具备言传身教的能力。3、在工作岗位工作满5年。 4、技能水平需达到高级工及以上水平 5、有过成功带新员工经验者、评选为优秀员工者优先。 二、带教师傅工作职责 1、认真做好对学徒的日常考勤和管理,加强职业道德、劳动纪律和企业文化等教育,培养文明、守纪的良好习惯。 2、负责指导学徒熟悉工作环境和防护设施,提高学生的自我保护能力,采取有效措施防止学徒在实习中受到伤害和发生安全事故。 3、认真做好对学徒技能训练的指导和各技术环节的示范,使学徒尽快掌握实际操作技能,严格要求学徒,并经常进行提问、讲解与指导。 4、认真听取学校和指导教师的意见,采取措施及时解决实习指导中存在的问题,不断提高实习质量。 5、督促学生及时填写实习生手册,对学生的实习小结填写评语并签名。 6、实行学徒实习信息通报制度,定期向学校、学生家长通报交流学生实习情况。 7、配合学校和第三方评价机构,对学徒进行岗位评价考核。 8、认真完成企业领导交办的其他各项工作任务。
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