入消费市场。当前的消费现状是:普遍的高消费能力,价格不是问题,问题是产品是否有长期的高品质保障。规模化生态养鸡场宜加大产品宣传力度,树立良好品牌形象,则以高价位增值创收,完全可以弥补生态养殖饲养周期较长的不足[15]。建立完善的生产与销售产业链014年,湖北省成立了“湖北省青山绿水生态放养土鸡专业合作社联社”,这是我国首家专业生产生态土鸡系列产品的合作社联社。联社的愿景是“牧者乐其牧,食者享美食”,即为消费者提供安全、营养健康、美味可追溯的放心土鸡系列产品,为养殖户提供产品销售、技术指导、信息服务、发展规划、宣传推广等专业服务。联社已与中国惠民电子商务有限公司、武汉中百连锁仓储超市等连锁超市签订战略合作协议,为联社进一步开展销售工作奠定坚实的基础。联社的社员均将按照规定的标准养殖生态放养土鸡,给消费者提供最优质的产品。联社成员的基地都将装有高清监控,24h监控养殖情况。同时,联社承诺售出的每一枚土鸡蛋“假一罚百”,残次品“以一换十”,真正做到让消费者放心,让消费者安心。联社的成立标志着湖北省生态鸡产品生产与销售产业链已然形成。做好疫病防控野外放养鸡的活动范围广,疾病防治难度大,因此要从预防隔离、饲养管理、环境卫生、免疫接种、药物预防等方面,全面抓好鸡场的综合防病工作。生态养鸡疫病防控应该选择自然界的中草药,通过加工调制,以保健食品的形态进入日粮,达到食疗、保健、防病等多个目的,并有利于提高生态鸡产品品质。饲养过程中,应经常清除粪便、排除污物,保持清洁、干净的饲养环境;定期交叉使用不同类型的消毒药对鸡舍进行消毒,对鸡群进行喷雾消毒和饮水消毒,切断病源的传播。生态养鸡疾病防范难度大,免疫工作要求质量高,按照免疫程序,逐羽免疫注射。发现病鸡应隔离饲养,避免交叉感染。实行轮牧,以达到生物自净的目的。加强饲养管理,实行全进全出。另外,要防止天敌和兽害,如老鹰、黄鼠狼等[16-17]。
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