群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。Р较高风险Р34.预包装食品标签应当符合《预包装食品标签通则》。Р较高风险Р35.预包装食品标签应当符合《预包装食品营养标签通则》。Р较高风险Р36.预包装食品标签应当符合特定食品安全国家标准。Р较高风险Р37.预包装食品标签、说明书不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。Р较高风险Р38.食品的标签、说明书应当清楚、明显,容易辨识。Р较高风险Р39.预包装食品与其标签、说明书标注的内容应当相符。Р较高风险Р40.按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,销售预包装食品。Р较高风险Р六Р散装食品Р41.贮存散装食品应当标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。Р较低风险Р42.销售散装食品应当标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。Р高风险Р七Р进货查验制度Р43.采购食品应当查验供货者的营业执照、许可证、食品合格证明文件。Р较高风险Р八Р进货查验记录和销货记录制度(销货记录制度仅限于从事食品批发的经营者)Р44.建立进货查验记录制度,如实记录食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、供货者名称、地址及联系方式、进货日期等内容,或者保存相关凭证(按时间顺序每月或者每季装订成册,每册最多不超过40页)。记录或者凭证保存期限不得少于食品保质期满后六个月;没有保质期的,保存期限不得少于二年。Р较低风险Р45.从事食品批发业务的经营者销售食品,应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,或者保存相关凭证(按时间顺序每月或者每季装订成册,每册最多不超过40页)。记录或者凭证保存期限不得少于食品保质期满后六个月;没有保质期的,保存期限不得少于二年。Р较低风险
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