铁皮石斛全程标准化质量安全管理手册

标准化生产技术手册》进行疫病判断,选择合适的农药、合适的时机,杀灭病虫害,集中、统一喷施农药,提高农药防治的效果。铁皮石斛全程标准化质量安全管理手册第二十九条选用抗性良种,加强水肥管理,增强树势,恶化病虫营养条件,抑制病虫害的种群数量,减轻危害。第三十条积极开展生物防治,利用自然天敌控制农作物病虫害; 采用与推广“诱虫灯”等物理防治技术,控制疫情扩大与蔓延。第五章产品质量检测第三十一条为加强对农药肥料使用和基地生产环节监管,按照分级监测和定性相结合的原则,建立统一、权威和持续性的产品质量安全检测制度。第三十二条基地铁皮石斛质量安全检测采用定期和不定期方式开展工作,经费从项目经费列支。第三十三条从基地产品开始进入收获期时,每隔 5 天进行一次农药残留为主要内容的定期检测。检测范围为标准园生产范围内的所有地块。第三十四条产品质量检验项目由质检科室按照《无公害铁皮石斛第 4 部分:安全质量要求》( DB33 /T 635.4 -200 7 )制订出产品质量技术标准和检验标准进行检验。主要项目包括外观质量检验,化学成份验证及产品标准和工艺的管理等。第三十五条铁皮石斛鲜品的监测按 NY/T 448-2001 《蔬菜上有机铁皮石斛全程标准化质量安全管理手册磷和氨基甲酸醋类农药残毒快速检测方法》进行快速测定。快速检测法抑制率大于 50% 即判定农药残留超标。第三十六条抽样的方式采用现场考察随机布点抽样的方式进行。检测在抽样后立即进行,并于本次检测结束后的 24 小时内上报汇总监测结果。第三十七条质检人员必须按照有关标准和技术进行检验,并正确地开具质量证明书,未经质检部签(转)发的通知,不得擅自改变检验要求。第三十八条质检人员正确使用各种检验测试器具,做好维护保养工作,并保证检测器具无损完好。第三十九条质检部门应做好产品质量监督检验原始记录及有关资料的装订和保管工作,以便进行产品质量追溯。