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康乐部各岗位职责和工作说明

上传者:蓝天 |  格式:doc  |  页数:19 |  大小:60KB

文档介绍
雅、宁静、舒适的环境。РР2.待客热情、主动、礼貌、工作讲究效率、责任心强,有良好的职业道德。Р3.坚持工作岗位,多巡查,密切注意观察客人的动态,确保客人的生命和财产安全。Р4.熟悉歌舞厅和KTV包厢的各种音响、灯光等设施的功能和使用方法,爱护设备,做好服务和调音工作。 Р5.开启总机,形成歌曲库后再将电脑锁定,门关上。包厢音响和歌舞厅音响必须再确定总机开过后去开机和调音。Р6.熟练掌握康乐计算机收银系统。Р[工作内容]Р1.墙面及天花板整洁、无灰尘、无蛛网;地面地毯吸尘时,无灰尘、沙发上无灰尘,茶几上干净、无灰尘,通风罩无灰尘,音箱上无灰尘,门、门框、玻璃干净无水痕。Р2.窗台洁净、窗户玻璃通透明净、窗帘整洁无灰尘;大理石地面干净无污迹,灯具保持光洁、明亮,无灰尘;歌舞厅吧台台面干净、整洁,无杂物,石质部分光洁、明亮,吧台用具除直观干净外,还应符合卫生检疫标准。Р3.调音台、投影仪、计算机点歌设备、电视机屏幕、音箱无灰尘、无污迹,遥控器无污迹、无汗迹。Р4.二楼过道地毯无污迹及较大的颗粒垃圾。Р5.站立等侯,面带微笑,主动问候客人;引领客人入座,送上茶水,VIP客人时上水果及干果,每隔15分钟检查一次客人茶水,烟灰缸有两个烟蒂时要更换。Р6.介绍总歌曲,请问客人是否需要示范,客人自行点歌时,服务员应在一旁协助、指导;VIP客人时,应有服务员帮助在计算机上点歌,询问客人还有什么需要。Р7.留意VIP客人所点的歌曲,建立客史档案,以便为VIP客人提供个性化服务。Р8.在客人表演很精彩或气氛刚好的情况下,可请客人上前献花,增加现场气氛;Р9.客人离开时要主动提醒客人不要忘记随身携带的物品,客人离开时,主动上前请客人出示房卡并将打印好的账单递送给客人签字确认;询问客人对服务是否满意,并示意客人填写意见卡。Р10.在客人走后5分钟收拾客人使用过的杯子、烟缸,卫生包括地面、桌面、沙发

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