市场前景非常好。由此可见,育肥肉牛市场缺口很大,经济效益明显,发展一定规模的肉牛市场建设项目不仅可为国家出口创汇,同时还可带动周边农户参与畜牧经营开发,繁荣本地经济。4.2产品生产和销售方案本项目是利用国外优良品种—皮埃蒙特、夏洛来和西门达尔肉牛,采用人工冷配授精技术,直接带动农户繁育生产架子牛,再通过收购架子牛,在短期内集中育肥外销。销往香港、澳门等地。远期将拓展到日本、韩国等亚欧国家。第五章项目建设方案5.1项目建设规模⑴建设千头肉牛育肥生产基地,带动1500贫困户农民参与养殖业。⑵建设年出栏肉牛500头的育肥场,年出栏量达2000头,形成项目区域内的龙头复合型企业,外联市场,内联农户,以市场为导向,以经济效益为中心,带动项目区养牛育肥走上可持续发展的产业化道路。⑶建设牛肉深加工企业一个,年加工牛肉100吨,对项目区牛肉产品进行深加工,以适应市场需求。5.2项目建设内容该项目是由肉牛育肥场、肉牛养殖基地(农户)两部分组成。以肉牛育肥场为中心,做为内联基地农户,外联市场的龙头企业,把育肥场和养殖农户通过饲养过程的分工和经济利益的纽带联系在一起,形成产供销一条龙的产业化发展的新格局。各养殖户,其主要任务是养母牛产牛犊,把牛犊养成架子牛,向育肥场提供架子牛,从饲养过程中获得可观的经济利益。这部分农户是个数量极大的群体,由千家万户共同参与,是形成基地的有生力量。农户养牛有其明显的优越性,可以利用闲散场地,剩余劳动力和管理精细的特点,把基础母牛群养好。育肥场是建立在农户养牛的基础上,运用先进的管理技术和育肥措施,对农户饲养的架子牛进行集中强化育肥,采用驱虫、防疫、理植增肉剂、饲喂优质饲草饲料等方法,使得短时期内达到快速育肥的目的,供港外销,其主要作用是在市场与农户之间建立起一种联系,形成一种桥梁作用,使农户养牛能与市场相连,能通过育肥场把农户养牛变成商品,进一步拓宽农民增收渠道。
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