一种全新的概念,土特产也将形成一种新的潮流。香椿是人们熟悉而认可的一种蔬菜,它的深加工产品,很容易让人们接受。Р三、政策支持Р 国家已经对这类的产品制定出专门的认证机构,将这类产品称为森林食品。要使森林食品走向国际市场,与国际接轨,就要先认证经济林产品来自相应经营管理良好的经济林林分,使这种人工林通过森林经营管理(forest management,FM)认证。另一方面,森林食品上市时或是新鲜产品或是经过加工的产品(包括经过保鲜处理的食品)如香榧Torreya grandis,山核桃Carya cathayensis,笋干等。对那些经过加工的产品,在通过FM认证的基础上,可进行CoC认证而进入国际市场。目前,国家林业局正式批复同意。森林食品概念的出现是林业发展的一大进步。特别是将森林食品从绿色食品中独立出来,对于提升林特产品的地位将起到不可估量的作用。将为我国林业可持续发展注入强大的动力,并成为我国林业产业发展新的经济增长点。Р四、产品的概况Р产品的分类:农产品的种类有很多,我们经营的主要有这么几类:香椿菜、香椿咸菜,油焖香椿,野菜、豆角,黄花等。以下是我们计划的一部分商品。Р(一)香椿经过特殊处理,解决季节性问题,做成咸菜、油焖香椿,好吃又不失营养价值,因为经过特殊天然的加工处理不仅美味可口,而且还具有药用价值。经过包装他们都易于保存和携带,也可以做成礼包作为礼品送人。Р(1)油焖香椿产品规划:玻璃瓶装;塑料盒装;真空袋装;酒店小菜大桶装;各大方便面厂料包装。礼品装。例如如下包装:Р料包Р(2)黄花咸菜:黄花、针金菇、榨菜丝做成什锦三丝等略Р(3)香脆韭花豆角咸菜:传统的韭菜花、剁椒、扁豆角、山豆角腌制而成。Р(二)新鲜野菜咸菜主要有蕨菜、苦菜、荠菜、地木耳、野芦苇根,扁豆角,山豆角等。各种野菜新鲜可口,而且富含各种人体所需的营养元素,很多还有药用价值。是绝对的绿色食品。
全文预览
