道。川黔铁路、210国道和连接四川、重庆南下出海通道的贵遵高等级公路南北纵贯全境。Р处于“贵阳1小时城市经济圈”和“成渝经济体”出海大通道的息烽位于贵州省中部,省城贵阳市北郊,贵州第一大河——乌江的南岸。东临开阳,南接修文,西北与遵义、金沙两县相望。Р二.建设条件Р产业介绍Р2Р牛肉品质佳,含瘦肉多,高蛋白(20%),脂肪少(9%),营养丰富(含人体营养所需的全部氨基酸)。维生素A的含量较其它畜禽肉高,且味道鲜美,柔嫩多汁,易于消化。Р肉牛属于节粮型草食农畜,营养转化率高,是政策鼓励发展的方向。Р二.建设条件Р产业介绍Р2Р根据统计,世界年人均牛肉占有量达10公斤,而加拿大、美国、丹麦、荷兰等国家已超过了30公斤,澳大利亚、新西兰已超过138公斤。Р国外牛肉消费量在肉食中占较大比重,如:?乌拉圭牛肉消费量占肉类比重的76%?美国占67.5%?阿根廷占67%,?加拿大占47%Р我国现有牛存栏头数1.38亿头,牛肉年人均只有4.3公斤,低于世界平均水平,更低于发达国家的人均水平。? 每年国内从澳大利亚等国进口牛肉达10000吨以上。Р三.市场分析Р市场基础Р1Р近年来,我国畜牧业持续快速发展,畜牧业产值占农业产值的比重达40%以上。Р我国农村养牛已成为继养猪、养鸡之后农村商品经济发展的又一个热点产业。但我国肉牛生产发展仍处于低水平的阶段,牛肉所占份额极少,既不能改变国内所需牛肉依赖进口的现状,也不能从根本上改变我国牛肉短缺的局面。Р三.市场分析Р市场基础Р1Р我国肉牛业的发展得到了相当的重视,中央财政对此的投入逐年增加。包括建设肉牛标准化规模养殖场(小区)、实施肉牛良种补贴、开发秸秆养牛项目等。各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型。Р随着经济发展和国民生活水平的不断提高,我国消费者对于牛肉的品质要求也显著提升,优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。
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