在的总资产仅有250万元。由于产品单一,生产不饱和而资产增长缓慢。现有的加工、原料流通和生产各环节缺少联合机制,没有形成真正意义上的产业协会,也没有有效的中介机构提供服务,各敲各打,不利于市场的开拓和产业的发展。由于现有魔芋加工企业实力较弱,投入资金少,又没有境外有实力的企业进入,加上银行对魔芋产业的认识不到位,企业贷款困难,流动资金不足,致使企业在原料收购、产品促销等方面受到制约,开工不足,达不到生产能力,生产处于不饱和状态。全县魔芋精粉的总生产能力为800吨/年,2001、2002两年仅在300吨左右徘徊,不足生产能力的40%,难以取得规模效益。魔芋深加工高附加值产业链商品空缺,龙头企业发展起点受影响。光华公司所生产的魔芋产品80%以上的是初级原料型产品,仅试作了10多吨小袋包装产品。由于以原料型产品为主,其加工增加值仅为2—5倍。据资料显示,生产魔芋胶可增值5—8倍,生产复配胶可增值8—10倍,生产魔芋仿生食品可增值15—20倍。可见,某魔芋加工仍以原料型主为,产品附加值低。去年光华公司建成了魔芋胶生产线,可望增加产品加工深度。金田原公司从生产KGM膳食纤维入手,在产品凶装和市场开拓上下功夫,但仍是小打小闹。4、政府扶持性投入严重不足,基础性研究滞后于产业的发展。据了解,自县政府提出发展魔芋产业以来,县、乡各级政府对魔芋生产、加工给予了一定的扶持,先后投入了约200万元专项扶持资金。使魔芋产业开了头,起了步。但距建设产值超亿元的魔芋产业来说,还远远不够。由于政府的投入不足,良种繁育体系没能建立,商品芋基地建设举步维艰,科技措施推广缓慢,农户烘烤土法上马,芋片质量低,二氧化硫含量严重超标,企业也面临着失去发展的良机。由于科研经费不足,科研机构在魔芋良种繁育、病害防治等的研究上还没形成活力,各自为政,使得信息共享、资金投入、科技人员配置的有效性受到较大限制。种芋选留、魔芋
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